An toàn vệ sinh thực phẩm

Sử dụng rượu an toàn trong dịp Tết

Càng gần tết Nguyên Đán, bên cạnh nhu cầu  tiêu thụ các mặt hàng phục vụ Tết tăng đột biến thì việc tiêu thụ rượu, bia cũng tăng cao. Lợi dụng thực trạng này, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu bia vì lợi nhuận đã sản xuất, phân phối các loại rượu không đảm bảo chất lượng, nguồn …

Read More »

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ những tiệc cưới lưu động

Thời gian gần đây, trên địa bàn cả nước nói chung và tỉnh Quảng Trị nói riêng, tình hình ngộ độc thực phẩm diễn biến khá phức tạp. Trong đó, đáng chú ý nhất là thực phẩm trong các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp và trường học. Đặc biệt là thực phẩm phục vụ trong các buổi tiệc …

Read More »

Đề cao vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm góp phần đảm bảo sức khỏe cộng đồng

Cùng các địa phương trong cả nước tổ chức Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm năm 2018 (Tháng Hành động) với chủ đề Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, từ ngày 15/4/2018 đến ngày 15/5/2018, tỉnh Quảng Trị đã triển khai nhiều hoạt động có ý nghĩa tích cực góp phần thúc …

Read More »

Gio Linh chú trọng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Là địa phương có số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống cao, trong khi số cơ sở mang tính thời vụ, biến động chiếm tỷ lệ khá nhiều nên công tác quản lý gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên với tinh thần trách nhiệm, sự nỗ lực cố gắng, trong …

Read More »

Phụ nữ tiểu thương nói không với thực phẩm bẩn

Để góp phần nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm (ATTP) đối với người dân trên địa bàn, nhất là chị em tiểu thương tại chợ, năm 2017, CLB “Phụ nữ tiểu thương chợ Nam Đông văn minh, lịch sự, nói không với thực phẩm bẩn” đã được thành lập tại chợ Nam Đông, xã Gio Sơn (Gio Linh). …

Read More »

4 loại thực phẩm mọc mầm tuyệt đối không nên ăn.

Những thực phẩm khi đã mọc mầm sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng ban đầu, có loại còn sản sinh ra độc tố có thể ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí dẫn tới tử vong. Khoai tây:   Khoai tây là thực phẩm được nhắc tới đầu tiên không được ăn khi chúng mọc mầm. Mầm khoai tây có chứa …

Read More »

Kết quả triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018

Thực hiện Chỉ thị số 09/CT-BCĐTƯVSATTP ngày 25/12/2017 của Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Trung Ương về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trong dip Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018. …

Read More »